メニュー

下関清末・下関一の宮のケーキショップ、自然派菓子工房アン・シャーリーのメニューです。

フィリップ

卵黄がこげてパイ生地のような見た目 中のサクッとジュワッとした食感がクセになります フィリップという名のガレット。オレンジピールをいれて美味しさに変...

ミニーメイ

チョコクリームとココアパウダーが醸し出す 心地よいハーモニー ベルギー産のチョコレートクリームを贅沢に使い、仕上げにきめ細やかなココアパウダーでより...

しふぉんけーき

絹のようなきめ細やかな食感のシフォンケーキ 取り扱いやすくするためにプレーンなカタチにしました 下関産ハチミツを使用。絹のようなきめ細やかな、食べた...

ジュリア

ババロアとチョコレートがマーブル柄となって、 美味しさが何層にも 深みのある味わい ババロアにチョコレートのアクセントを取り入れ偶発的にできたマーブル...

モンゴメリ

カオカというフェアトレードのチョコレートを使用 しっとりと濃厚なガトーショコラです カオカというチョコレートを使用しています。カオカはカカオ分の高い...

プリンセスプリン_丹波大納言(春/夏/秋/冬)

ソースのような仕上がりのプリンを季節のものと混ぜながら 美味しく楽しんでいただける、新感覚のプリンです 大人な味、丹波大納言でお楽しみください。 価格...

甘い黄色

アン・シャーリーのカステラは 下関産はちみつたっぷりの自然の甘さです 国内産小麦粉、下関産のはちみつを使って、たっぷりな新鮮卵でじっくり焼き上げた濃...

マリー

香ばしくてザクザクとした食感のイタリアのビスケット 素朴な味わいですが、飽きのこない美味しさです 「2度焼いた」という意味のイタリアの固焼きビスケッ...

アン・シャーリー(下関清末店のみ)

ナッツの王様マカダミアンを見えないところまで たっぷり使用した自慢の逸品 アン・シャーリーの名前がついた焼き菓子です ナッツの王様マカダミアン。中にも...

ガーデンドーナツ

モチモチ感とフカフカ感が同居する プレーンなアン・シャーリーのドーナツ 飽きのこない味で、何個でも食べられます こだわりの素材から研究を重ねてたどり着...

オネット

重ねた層を包み込むスイートチョコレートのグラサージュ キャラメルムースとキャラメル入りチョコレートムースの層で 複雑な味を優しく キャラメルのムースと...

フロマージュクリュ(下関一の宮店のみ)

クリーミーでコクのあるレアチーズケーキ 甲州白ワインをたっぷり使って大人の味に チーズに生クリームを加えてコクをだし、しっかりした食感に。 クリーミー...

ハミルトン

見た目はハードな印象、食べるとミルキーな味わい アーモンドがアクセントとなっているクッキー 食べるとミルキーな味わいが口の中に広がります。アーモンド...

プリンセスプリン_シャイニングマスカット(夏/秋)

ソースのような仕上がりのプリンを季節のものと混ぜながら 美味しく楽しんでいただける、新感覚のプリンです 夏から秋にかけた季節のフルーツ、マスカットで...

ディアマン

フランス語でいう『ダイアモンド』の名前のクッキー 細かい砂糖の粒がキラキラと光っています ディアマンとは、フランス語でいう『ダイアモンド』の意味。表...

生クリーム_いちご (12・15・18cm)[12月〜5月]

契約農家直送の新鮮ないちごの美味しさを 嬉しい記念日に大切な人たちと味わってください 契約のいちご生産者から直送のフレッシュないちごをふんだんに使っ...

生チョコ_いちご (12・15・18cm)[12月〜5月]

契約農家直送の新鮮ないちごの美味しさを 口どけの良い生チョコレートで優しく包みました 契約のいちご生産者から直送のフレッシュないちごをふんだんに使っ...

いちごのタルト (12・16・18cm)[12月〜5月]

一面に敷き詰めたフレッシュないちご 贅沢な逸品を大切な人たちとともに 一面に敷き詰めた契約農家直送のフレッシュないちご。贅沢にどっさり山盛りでみんな...

フルーツタルト (12・16・19cm)

旬のフルーツをふんだんに サクッとした食感が美味しさを際立てさせます ふんだんな季節の旬なフルーツとさっくりとしたタルト生地が魅力のアンシャーリーの...

ベリータルト (12・16・18cm)

数種類のベリーが醸し出す 甘さと酸っぱさのハーモニーをタルトと一緒に それぞれが違う甘さのベリーが深みを産む味わいとなっています。生クリームのケーキ...

生クリーム_フルーツいろいろ (12・15・18cm)

旬のフルーツの自然の甘さを活かす 生クリームと一緒にお楽しみください 選び抜いたこだわりのフルーツをいっぱいにちりばめています。最初のひと口から最後...

ミニーメイ (12・16・18・21cm)

チョコクリームとココアパウダーが絶妙なハーモニー 美味しさが癖になる創業以来の定番ケーキです 当店の創業以来のベストセラー、ミニーメイのホールケーキ...

メロンのタルト(6月中旬〜8月初旬)

旬のメロンの旨味がぎゅっと凝縮 身もココロもとろけそうなタルト 旬のメロンをつかってみずみずしく仕上げたタルトです。ナパージュを塗り乾燥を防いでいま...

ブールド・ネージュ

「雪のボール」という名前通り、白くて丸いクッキー サクサク、ホロホロと雪のように消えていきます スペインでクリスマスシーズンに食べられていた「ボルボ...

プリンセスプリン_香り珈琲ゼリー(春/夏/秋/冬)

ソースのような仕上がりのプリンを季節のものと混ぜながら 美味しく楽しんでいただける、新感覚のプリンです 香りがいい、コーヒーゼリーでお楽しみください...

和ティラミス(2月)

コーヒーボーイさんとのコラボ お互いのこだわりが生んだ和風ティラミス コーヒーボーイさんのコーヒー豆で作ったムースと、ティラミスのヴェリーヌ仕立てで...

ジヴェルニー・レ(2月)

想いを丸く包む板チョコレート トッピングで味の変化が楽しめます ミルクチョコレートに干しいちじくとナッツ他いろいろなものがトッピング。 価格 (BOX無...

ミゼラブル

ふんだんにちりばめられたナッツの食感が心地よい リッチな配合のバタークリームで口どけを感じてまた心地よい ふんだんにちりばめたナッツのカリッとした食...

アラン

焦げ目をつけずに釜の中で蒸し上げる 口どけのよい濃厚なベイクドチーズケーキ 粉糖がかかっている口どけのよい濃厚なベイクドチーズケーキです。 焦げ目をつ...

ビスキュイ・アマンド

アーモンドたっぷりで、サクサクと食べやすい 飽きのこないビスケット アーモンドたっぷりで、サクサクと食べやすい飽きのこないビスケット。他のビスケット...

ジヴェルニー・ドゥルセ(2月)

想いを丸く包む板チョコレート トッピングで味の変化が楽しめます 希少な貴腐ワイン漬けの干し葡萄、アーモンド他いろいろなものがトッピング。 ✳︎貴腐ワイン...

アマンドショコラ・プラド(2月〜3月)

粒のハーモニーが瓶の中に クセになる味わいの世界を体験してください じっくりとローストしたアーモンドにシロップかけをし、クーベルチュールのスイートチ...

トリュフ・オランジュ(2月〜3月)

見た目も華やかな様々な個性をもったチョコレート 一粒一粒口に入れる度、嬉しさが広がります 優雅さと上品さを持ち合わせた、柑橘系のリキュールのソミュー...

アマンドショコラ・黒豆ホワイトショコラ(2月〜3月)

粒のハーモニーが瓶の中に クセになる味わいの世界を体験してください 高温焙煎された丹波の黒豆大豆はふっくら軽い食感で風味豊か。サクサクとした食感に、...

くるみおこし

胡桃とコーンフレークで雷おこしをイメージ 食感が新しくて、楽しくて 胡桃とコーンフレークで雷おこしをイメージしてつくりました。 雷おこしとは違った洋菓...

モカ・クレッセント

丁寧な手仕事から生まれるフォルムの可愛らしさ ひとくちでそんな世界観を感じてください エスプレッソを抽出して生地に練り込んだクッキーです。英語でいう...

プリンセスプリン_香りベリー(春/夏/秋/冬)

ソースのような仕上がりのプリンを季節のものと混ぜながら 美味しく楽しんでいただける、新感覚のプリンです みんな大好きなフルーツ、イチゴでお楽しみくだ...

アメリカンチェリーのタルト(6月)

甘酸っぱいアメリカンチェリーが口いっぱい 素材の良さが感じられるタルト アメリカンチェリーは見た目からは想像できないですが、体に様々な効能をもたらし...

アマンドショコラ(2月〜3月)

粒のハーモニーが瓶の中に クセになる味わいの世界を体験してください 瓶詰めされたチョコレートの粒達。ナッツ、アーモンド、黒豆大豆のカリッとした食感と...

ジヴェルニー(2月)

想いを丸く包む板チョコレート トッピングで味の変化が楽しめます 素材、食感、食べやすさにこだわった、丸い形の板チョコレート。ナッツやドライフルーツで...

ヘーゼルリース

フォルムも味も上品で美しい『冠(リース)』 素材とそれを活かす細かい仕事が『冠』を際立たせています ヘーゼルナッツを詰め込んだ、スペシャルな『冠(リ...

ガーデンスィートポテト(秋)

サツマイモをマイルドでミルキーに 濃厚なスイートポテトをお楽しみください 白あんとサツマイモペーストを合わせミルキーでヘルシーに、仕上げました。濃厚...