メニュー

下関清末・下関一の宮のケーキショップ、自然派菓子工房アン・シャーリーのメニューです。

ハミルトン

見た目はハードな印象、食べるとミルキーな味わい アーモンドがアクセントとなっているクッキー 食べるとミルキーな味わいが口の中に広がります。アーモンド...

しふぉんけーき

絹のようなきめ細やかな食感のシフォンケーキ 取り扱いやすくするためにプレーンなカタチにしました 下関産ハチミツを使用。絹のようなきめ細やかな、食べた...

ジュリア

ババロアとチョコレートがマーブル柄となって、 美味しさが何層にも 深みのある味わい ババロアにチョコレートのアクセントを取り入れ偶発的にできたマーブル...

ディアマン

フランス語でいう『ダイアモンド』の名前のクッキー 細かい砂糖の粒がキラキラと光っています ディアマンとは、フランス語でいう『ダイアモンド』の意味。表...

フィリップ

卵黄がこげてパイ生地のような見た目 中のサクッとジュワッとした食感がクセになります フィリップという名のガレット。オレンジピールをいれて美味しさに変...

ガーデンドーナツ

モチモチ感とフカフカ感が同居する プレーンなアン・シャーリーのドーナツ 飽きのこない味で、何個でも食べられます こだわりの素材から研究を重ねてたどり着...

フロマージュクリュ(下関一の宮店のみ)

クリーミーでコクのあるレアチーズケーキ 甲州白ワインをたっぷり使って大人の味に チーズに生クリームを加えてコクをだし、しっかりした食感に。 クリーミー...

いちごのタルト (12・16・18cm)[12月〜5月]

一面に敷き詰めたフレッシュないちご 贅沢な逸品を大切な人たちとともに 一面に敷き詰めた契約農家直送のフレッシュないちご。贅沢にどっさり山盛りでみんな...

生クリーム_フルーツいろいろ (12・15・18cm)

旬のフルーツの自然の甘さを活かす 生クリームと一緒にお楽しみください 選び抜いたこだわりのフルーツをいっぱいにちりばめています。最初のひと口から最後...

フルーツタルト (12・16・19cm)

旬のフルーツをふんだんに サクッとした食感が美味しさを際立てさせます ふんだんな季節の旬なフルーツとさっくりとしたタルト生地が魅力のアンシャーリーの...

ベリータルト (12・16・18cm)[12月〜5月]

数種類のベリーが醸し出す 甘さと酸っぱさのハーモニーをタルトと一緒に それぞれが違う甘さのベリーが深みを産む味わいとなっています。生クリームのケーキ...

生チョコ_いちご (12・15・18cm)[12月〜5月]

契約農家直送の新鮮ないちごの美味しさを 口どけの良い生チョコレートで優しく包みました 契約のいちご生産者から直送のフレッシュないちごをふんだんに使っ...

生クリーム_いちご (12・15・18cm)[12月〜5月]

契約農家直送の新鮮ないちごの美味しさを 嬉しい記念日に大切な人たちと味わってください 契約のいちご生産者から直送のフレッシュないちごをふんだんに使っ...

モンブラン

バタークリームと和栗のハーモニー シンプルだけど丁寧な手仕事から生まれる美しさ らせんが緻密で繊細な円錐型モンブラン。フランスのアルザス地方ではモン...

ブレンダ(2月)

見た目もキュートなプチガトー。 3つの素材がバランスよくハーモニーを奏でます ヘーゼルナッツ、チョコレート、木いちごのジェルと相性のよい材料で、バラン...

サルタニアン

二種類のレーズンがそれぞれの良さを主張 素朴な外見を覆す、奥が深く考え抜かれた世界観 サルタナレーズンとカルフォルニアレーズンがたっぷり入ったことで...

日なたサブレ

手間ひまかけてゆで卵の黄身だけを裏ごし アン・シャーリーいちおしのリッチな味わいのサブレ 店イチオシの、手間ひまかけてゆで卵の黄身だけを裏ごししてつ...

トリュフ・プラリネ(2月)

見た目も華やかな様々な個性をもったチョコレート 一粒一粒口に入れる度、嬉しさが広がります ヘーゼルナッツのガナッシュにアーモンドで仕上げたナッツのト...

アン・シャーリー(下関清末店のみ)

ナッツの王様マカダミアンを見えないところまで たっぷり使用した自慢の逸品 アン・シャーリーの名前がついた焼き菓子です ナッツの王様マカダミアン。中にも...

トレド(2月〜3月)

濃厚なのに重くないチョコレート風味そのまま 小麦粉は一切使用しない新食感ケーキ 焼き菓子とムースの中間の新食感なデリケートなケーキ。小麦粉は一切使用...

アマンドショコラ・プラリンヌペカン(2月〜3月)

粒のハーモニーが瓶の中に クセになる味わいの世界を体験してください ペカンナッツを、ゆっくりと焙煎し、シロップを、じっくり絡めて仕上げました。 価格 ...

アモーレ

木いちごのジャムがアクセント バター風味のサクサクの中で ジャムの甘酸っぱさが魅力の一品 木いちごのジャムがサンドしている、しっかりとした食感。 カリ...

ブールド・ネージュ

「雪のボール」という名前通り、白くて丸いクッキー サクサク、ホロホロと雪のように消えていきます スペインでクリスマスシーズンに食べられていた「ボルボ...

アメリカンチェリーのタルト(6月)

甘酸っぱいアメリカンチェリーが口いっぱい 素材の良さが感じられるタルト アメリカンチェリーは見た目からは想像できないですが、体に様々な効能をもたらし...

バターケーキ(丹波黒豆入り)

丹波黒豆入りのバターケーキ ふわふわの中のアクセントを楽しんでください 国産小麦粉、バター、卵とシンプルな材料に黒糖とはちみつで、素材そのものを楽し...

アンジュ

フランス語で、ange(アンジュ)は「天使」 天にも昇る贅沢な味わいです フランス語で、ange(アンジュ)は、英語で、angel(エンジェル)で「天使」の意味。...

完熟マンゴーのタルト(7月中旬〜8月中旬)

厳選の九州完熟マンゴーをたっぷり マンゴーの濃厚な味わいをご堪能してください 完熟した厳選の九州(宮﨑・鹿児島中心)マンゴーを使用しています。マンゴ...

瓶詰めなめらかプリン

焼き込みすぎないギリギリでご提供 口当たり滑らかで美味しいプリンです 生クリームがたっぷり、黄身の配合が多い濃厚プリンです。焼き込みすぎないギリギリ...

トリュフ・ジャマイカラム(2月)

見た目も華やかな様々な個性をもったチョコレート 一粒一粒口に入れる度、嬉しさが広がります お酒の中でも印象深いパンチのあるジャマイカラム酒を使用して...

プリンセスプリン_シャイニングマスカット(夏/秋)

ソースのような仕上がりのプリンを季節のものと混ぜながら 美味しく楽しんでいただける、新感覚のプリンです 夏から秋にかけた季節のフルーツ、マスカットで...

ジヴェルニー(2月)

想いを丸く包む板チョコレート トッピングで味の変化が楽しめます 素材、食感、食べやすさにこだわった、丸い形の板チョコレート。ナッツやドライフルーツで...

トリュフ・ドゥルセ(2月)

見た目も華やかな様々な個性をもったチョコレート 一粒一粒口に入れる度、嬉しさが広がります 焦がしホワイトチョコレートでガナッシュを仕込んだ覚醒のトリ...

アマンドショコラ(2月〜3月)

粒のハーモニーが瓶の中に クセになる味わいの世界を体験してください 瓶詰めされたチョコレートの粒達。ナッツ、アーモンド、黒豆大豆のカリッとした食感と...