メニュー

下関清末・下関一の宮のケーキショップ、自然派菓子工房アン・シャーリーのメニューです。

フロマージュクリュ(下関一の宮店のみ)

クリーミーでコクのあるレアチーズケーキ 甲州白ワインをたっぷり使って大人の味に チーズに生クリームを加えてコクをだし、しっかりした食感に。 クリーミー...

しふぉんけーき

絹のようなきめ細やかな食感のシフォンケーキ 取り扱いやすくするためにプレーンなカタチにしました 下関産ハチミツを使用。絹のようなきめ細やかな、食べた...

ガーデンドーナツ

モチモチ感とフカフカ感が同居する プレーンなアン・シャーリーのドーナツ 飽きのこない味で、何個でも食べられます こだわりの素材から研究を重ねてたどり着...

ハミルトン

見た目はハードな印象、食べるとミルキーな味わい アーモンドがアクセントとなっているクッキー 食べるとミルキーな味わいが口の中に広がります。アーモンド...

ジュリア

ババロアとチョコレートがマーブル柄となって、 美味しさが何層にも 深みのある味わい ババロアにチョコレートのアクセントを取り入れ偶発的にできたマーブル...

ディアマン

フランス語でいう『ダイアモンド』の名前のクッキー 細かい砂糖の粒がキラキラと光っています ディアマンとは、フランス語でいう『ダイアモンド』の意味。表...

フィリップ

卵黄がこげてパイ生地のような見た目 中のサクッとジュワッとした食感がクセになります フィリップという名のガレット。オレンジピールをいれて美味しさに変...

生クリーム_フルーツいろいろ (12・15・18cm)

旬のフルーツの自然の甘さを活かす 生クリームと一緒にお楽しみください 選び抜いたこだわりのフルーツをいっぱいにちりばめています。最初のひと口から最後...

生クリーム_いちご (12・15・18cm)[12月〜5月]

契約農家直送の新鮮ないちごの美味しさを 嬉しい記念日に大切な人たちと味わってください 契約のいちご生産者から直送のフレッシュないちごをふんだんに使っ...

いちごのタルト (12・16・18cm)[12月〜5月]

一面に敷き詰めたフレッシュないちご 贅沢な逸品を大切な人たちとともに 一面に敷き詰めた契約農家直送のフレッシュないちご。贅沢にどっさり山盛りでみんな...

生チョコ_いちご (12・15・18cm)[12月〜5月]

契約農家直送の新鮮ないちごの美味しさを 口どけの良い生チョコレートで優しく包みました 契約のいちご生産者から直送のフレッシュないちごをふんだんに使っ...

ベリータルト (12・16・18cm)[12月〜5月]

数種類のベリーが醸し出す 甘さと酸っぱさのハーモニーをタルトと一緒に それぞれが違う甘さのベリーが深みを産む味わいとなっています。生クリームのケーキ...

フルーツタルト (12・16・19cm)

旬のフルーツをふんだんに サクッとした食感が美味しさを際立てさせます ふんだんな季節の旬なフルーツとさっくりとしたタルト生地が魅力のアンシャーリーの...

モンブラン

バタークリームと和栗のハーモニー シンプルだけど丁寧な手仕事から生まれる美しさ らせんが緻密で繊細な円錐型モンブラン。フランスのアルザス地方ではモン...

フォレ・ノワール(秋)

ドイツでクラッシックなケーキをフランスを経てお届けするケーキ 落ち葉に見立てて削ったチョコレートが秋を感じさせます ドイツで『黒い森のサクランボ酒ケ...

ジヴェルニー・ノワール(2月)

想いを丸く包む板チョコレート トッピングで味の変化が楽しめます スウィートチョコレートに干し杏とナッツ他いろいろなものがトッピング。 価格 (BOX無し...

ジヴェルニー・オパリス(2月)

想いを丸く包む板チョコレート トッピングで味の変化が楽しめます ホワイトチョコレートにピーカンナッツ他いろいろなものがトッピング。 価格 (BOX無し)4...

トリュフ・ドゥルセ(2月)

見た目も華やかな様々な個性をもったチョコレート 一粒一粒口に入れる度、嬉しさが広がります 焦がしホワイトチョコレートでガナッシュを仕込んだ覚醒のトリ...

ブールド・ネージュ

「雪のボール」という名前通り、白くて丸いクッキー サクサク、ホロホロと雪のように消えていきます スペインでクリスマスシーズンに食べられていた「ボルボ...

プチガトー すこやかミニーメイ(5月4日・5日限定)

当店人気のケーキ・ミニーメイが こどもの日ヴァージョンでご提供! 当店人気のチョコレートクリームのケーキに、シュガーの鯉のぼりをお付けいたしました。 ...

徳佐りんごのアップルパイ

清末店限定のまるごとアップルパイ 徳佐のりんごをまるごと味わってください 山口県が誇る西日本最大級のりんごの産地、徳佐のりんごを贅沢に使用したアップ...

和ティラミス(2月)

コーヒーボーイさんとのコラボ お互いのこだわりが生んだ和風ティラミス コーヒーボーイさんのコーヒー豆で作ったムースと、ティラミスのヴェリーヌ仕立てで...

ヘーゼルクロッカン

クロッカンとはフランス語で、カリカリの意味 ヘーゼルナッツ=ノワゼットが入った メレンゲ風なビスケット クロッカンとはフランス語で、カリカリの意味です...

プリンセスプリン_香り珈琲ゼリー(春/夏/秋/冬)

ソースのような仕上がりのプリンを季節のものと混ぜながら 美味しく楽しんでいただける、新感覚のプリンです 香りがいい、コーヒーゼリーでお楽しみください...

ビスキュイ・アマンド

アーモンドたっぷりで、サクサクと食べやすい 飽きのこないビスケット アーモンドたっぷりで、サクサクと食べやすい飽きのこないビスケット。他のビスケット...

国産栗のホクホクパイ(秋)

国産の栗をたっぷりと使って秋を表現 カリッとほっこりがたのしい食感です 国産の栗をたっぷりと使用し、パイとのつなぎに熊本県産の栗のペーストで包み込ん...

モカ・クレッセント

丁寧な手仕事から生まれるフォルムの可愛らしさ ひとくちでそんな世界観を感じてください エスプレッソを抽出して生地に練り込んだクッキーです。英語でいう...

ドゥルセノワゼット(3月11日〜14日)

焦がしホワイトチョコレートを たっぷり使った濃厚なムースのケーキ 焦がしホワイトチョコレートをたっぷり使った濃厚なムースのケーキ。気品に満ちた味とそ...

プリンセスプリン_ピオーネ(夏/秋)

ソースのような仕上がりのプリンを季節のものと混ぜながら 美味しく楽しんでいただける、新感覚のプリンです 夏から秋にかけた季節のフルーツ、ピオーネでお...

安納芋(秋)

鹿児島産安納芋の自家製カスタードが口の中で広がります 安納芋の甘さを感じてください 鹿児島産安納芋の自家製カスタードと北海道純生クリームで合わせて黄...

ガーデンスィートポテト(秋)

サツマイモをマイルドでミルキーに 濃厚なスイートポテトをお楽しみください 白あんとサツマイモペーストを合わせミルキーでヘルシーに、仕上げました。濃厚...

トリュフ・オランジュ(2月〜3月)

見た目も華やかな様々な個性をもったチョコレート 一粒一粒口に入れる度、嬉しさが広がります 優雅さと上品さを持ち合わせた、柑橘系のリキュールのソミュー...

ルビーギリス(12月〜5月)

シュクレのサクッとした生地に、 アーモンドクリーム&カスタードクリームで濃厚に 酸味もある甘く新鮮なイチゴをたっぷりのせて 印象的なアクセントに シュク...