メニュー

下関清末・下関一の宮のケーキショップ、自然派菓子工房アン・シャーリーのメニューです。

しふぉんけーき

絹のようなきめ細やかな食感のシフォンケーキ 取り扱いやすくするためにプレーンなカタチにしました 下関産ハチミツを使用。絹のようなきめ細やかな、食べた...

ガーデンドーナツ

モチモチ感とフカフカ感が同居する プレーンなアン・シャーリーのドーナツ 飽きのこない味で、何個でも食べられます こだわりの素材から研究を重ねてたどり着...

ハミルトン

見た目はハードな印象、食べるとミルキーな味わい アーモンドがアクセントとなっているクッキー 食べるとミルキーな味わいが口の中に広がります。アーモンド...

ディアマン

フランス語でいう『ダイアモンド』の名前のクッキー 細かい砂糖の粒がキラキラと光っています ディアマンとは、フランス語でいう『ダイアモンド』の意味。表...

フィリップ

卵黄がこげてパイ生地のような見た目 中のサクッとジュワッとした食感がクセになります フィリップという名のガレット。オレンジピールをいれて美味しさに変...

ジュリア

ババロアとチョコレートがマーブル柄となって、 美味しさが何層にも 深みのある味わい ババロアにチョコレートのアクセントを取り入れ偶発的にできたマーブル...

フロマージュクリュ(下関一の宮店のみ)

クリーミーでコクのあるレアチーズケーキ 甲州白ワインをたっぷり使って大人の味に チーズに生クリームを加えてコクをだし、しっかりした食感に。 クリーミー...

ベリータルト (12・16・18cm)[12月〜5月]

数種類のベリーが醸し出す 甘さと酸っぱさのハーモニーをタルトと一緒に それぞれが違う甘さのベリーが深みを産む味わいとなっています。生クリームのケーキ...

生クリーム_フルーツいろいろ (12・15・18cm)

旬のフルーツの自然の甘さを活かす 生クリームと一緒にお楽しみください 選び抜いたこだわりのフルーツをいっぱいにちりばめています。最初のひと口から最後...

生チョコ_いちご (12・15・18cm)[12月〜5月]

契約農家直送の新鮮ないちごの美味しさを 口どけの良い生チョコレートで優しく包みました 契約のいちご生産者から直送のフレッシュないちごをふんだんに使っ...

生クリーム_いちご (12・15・18cm)[12月〜5月]

契約農家直送の新鮮ないちごの美味しさを 嬉しい記念日に大切な人たちと味わってください 契約のいちご生産者から直送のフレッシュないちごをふんだんに使っ...

いちごのタルト (12・16・18cm)[12月〜5月]

一面に敷き詰めたフレッシュないちご 贅沢な逸品を大切な人たちとともに 一面に敷き詰めた契約農家直送のフレッシュないちご。贅沢にどっさり山盛りでみんな...

フルーツタルト (12・16・19cm)

旬のフルーツをふんだんに サクッとした食感が美味しさを際立てさせます ふんだんな季節の旬なフルーツとさっくりとしたタルト生地が魅力のアンシャーリーの...

バターケーキ(丹波黒豆入り)

丹波黒豆入りのバターケーキ ふわふわの中のアクセントを楽しんでください 国産小麦粉、バター、卵とシンプルな材料に黒糖とはちみつで、素材そのものを楽し...

アマンドショコラ・黒豆ホワイトショコラ(2月〜3月)

粒のハーモニーが瓶の中に クセになる味わいの世界を体験してください 高温焙煎された丹波の黒豆大豆はふっくら軽い食感で風味豊か。サクサクとした食感に、...

和ティラミス(2月)

コーヒーボーイさんとのコラボ お互いのこだわりが生んだ和風ティラミス コーヒーボーイさんのコーヒー豆で作ったムースと、ティラミスのヴェリーヌ仕立てで...

アマンドショコラ・プラリンヌペカン(2月〜3月)

粒のハーモニーが瓶の中に クセになる味わいの世界を体験してください ペカンナッツを、ゆっくりと焙煎し、シロップを、じっくり絡めて仕上げました。 価格 ...

ルビーギリス(12月〜5月)

シュクレのサクッとした生地に、 アーモンドクリーム&カスタードクリームで濃厚に 酸味もある甘く新鮮なイチゴをたっぷりのせて 印象的なアクセントに シュク...

アメリカンチェリーのタルト(6月)

甘酸っぱいアメリカンチェリーが口いっぱい 素材の良さが感じられるタルト アメリカンチェリーは見た目からは想像できないですが、体に様々な効能をもたらし...

アン・シャーリー(下関清末店のみ)

ナッツの王様マカダミアンを見えないところまで たっぷり使用した自慢の逸品 アン・シャーリーの名前がついた焼き菓子です ナッツの王様マカダミアン。中にも...

プリンセスプリン_シャイニングマスカット(夏/秋)

ソースのような仕上がりのプリンを季節のものと混ぜながら 美味しく楽しんでいただける、新感覚のプリンです 夏から秋にかけた季節のフルーツ、マスカットで...

ドゥルセノワゼット(3月11日〜14日)

焦がしホワイトチョコレートを たっぷり使った濃厚なムースのケーキ 焦がしホワイトチョコレートをたっぷり使った濃厚なムースのケーキ。気品に満ちた味とそ...

ブールド・ネージュ

「雪のボール」という名前通り、白くて丸いクッキー サクサク、ホロホロと雪のように消えていきます スペインでクリスマスシーズンに食べられていた「ボルボ...

くるみおこし

胡桃とコーンフレークで雷おこしをイメージ 食感が新しくて、楽しくて 胡桃とコーンフレークで雷おこしをイメージしてつくりました。 雷おこしとは違った洋菓...

プリンセスプリン_香り珈琲ゼリー(春/夏/秋/冬)

ソースのような仕上がりのプリンを季節のものと混ぜながら 美味しく楽しんでいただける、新感覚のプリンです 香りがいい、コーヒーゼリーでお楽しみください...

マリー

香ばしくてザクザクとした食感のイタリアのビスケット 素朴な味わいですが、飽きのこない美味しさです 「2度焼いた」という意味のイタリアの固焼きビスケッ...

日なたサブレ

手間ひまかけてゆで卵の黄身だけを裏ごし アン・シャーリーいちおしのリッチな味わいのサブレ 店イチオシの、手間ひまかけてゆで卵の黄身だけを裏ごししてつ...

モンブラン

バタークリームと和栗のハーモニー シンプルだけど丁寧な手仕事から生まれる美しさ らせんが緻密で繊細な円錐型モンブラン。フランスのアルザス地方ではモン...

プリンセスプリン_丹波大納言(春/夏/秋/冬)

ソースのような仕上がりのプリンを季節のものと混ぜながら 美味しく楽しんでいただける、新感覚のプリンです 大人な味、丹波大納言でお楽しみください。 価格...

ヘーゼルリース

フォルムも味も上品で美しい『冠(リース)』 素材とそれを活かす細かい仕事が『冠』を際立たせています ヘーゼルナッツを詰め込んだ、スペシャルな『冠(リ...

ギルバート(11月〜5月)

コーヒーとラム酒のグラスを使った焼き菓子 寒い季節の限定商品です コーヒーとラム酒でグラス(砂糖がけ)をつくった焼き菓子です。ラム酒を贅沢に使用した...

ビスキュイ・アマンド

アーモンドたっぷりで、サクサクと食べやすい 飽きのこないビスケット アーモンドたっぷりで、サクサクと食べやすい飽きのこないビスケット。他のビスケット...

トリュフ・プラリネ(2月)

見た目も華やかな様々な個性をもったチョコレート 一粒一粒口に入れる度、嬉しさが広がります ヘーゼルナッツのガナッシュにアーモンドで仕上げたナッツのト...