過去のケーキ

下関清末・下関一の宮のケーキショップ自然派菓子工房アン・シャーリーでこれまでに販売したメニューです。過去の期間限定メニューや、惜しまれつつも販売を終了したメニューなどの商品をご紹介します。



花のような美しい模様が上品さを演出しています
外サクサク、中カリカリというハーモニーを奏でてます


フランスで有名なルノートルという製菓学校で学んだお菓子。ヌガー(砂糖と水飴を低温で煮詰め、アーモンドを混ぜ、冷し固めて作る。茶色くて固く、粘りつくような食感が特徴である。)が入ったクッキー。花のような美しい模様が上品さを演出していて、焼き加減と食感が絶妙のクッキーです。卵白の生地のサクサク感と中のアーモンドのカリカリ感が楽しいハーモニーを奏でてます。

150円<税別>(1個)