Limited

下関清末・下関一の宮のケーキショップ、自然派菓子工房アン・シャーリーの季節限定ケーキです。



秋の代表フルーツ「柿」をつかったタルトです
干し柿を大人な味のタルトとして仕上げました


干し柿のペーストしたものとアーモンドクリームを合わせて、干し柿をラム酒で戻して生地に混ぜ込んで焼き上げました。クルミが食感のアクセントになっています。

価格 420円